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2021年上半年广东省水果产销形势分析-广东省农业

发布时间:2021-08-24 发布者:admin 所属类别:行业新闻

  。据省农业信息监测体系数据,今年广东菠萝种植面积预计约为59万亩,同比增长1.7%,约占全国总面积的55%,产量预计122万吨,同比增长1.8%,约占全国总产量的64%。其中主产区徐闻县菠萝种植面积约35万亩,产量70万吨,种植面积与产量较去年基本持平;雷州市菠萝种植面积约19万亩,同比增长4.4%,产量约37.8万吨,同比增长5.7%;惠来县菠萝种植面积约5万亩,同比增长66.7%,产量约8万吨,同比增长60.0%;中山市神湾镇菠萝种植面积约为0.33万亩,产量约为0.25万吨。

  巴厘菠萝产销两旺上市进度加快。2021年受低温和干旱的影响,巴厘菠萝上市时间较往年略有推迟,但由于菠萝营销活动准备充分,且今年品质较好,销售顺畅,整体上市进度较去年加快。今年湛江巴厘菠萝于2月底开始大量上市,到3月底上市进度达到50%,4月底已达90%,较去年同期加快12.5%,到6月底部分尾果陆续上市完毕。

  荔枝成花、坐果情况优。去年9月以来,雨水偏少,加之年初低温天气影响,对荔枝成花有促进作用,荔枝坐果优良。据省农业信息监测体系数据,预计今年我省荔枝种植面积约为410万亩,荔枝总产量140万吨,同比增长3.7%,平均单产341公斤,同比基本持平。其中粤西产区荔枝产量预计为98万吨,占全省70%;珠三角产区荔枝产量约占全省14%;粤东产区产量约占全省16%。

  今年广东荔枝以妃子笑、黑叶、桂味、白糖罂、怀枝、糯米糍六大品种为主,其中优质品种桂味、糯米糍占比分别较2020年提升3%和1%。仙进奉、岭丰糯、凤山红灯笼等其他优质特色品种也逐步扩大推广面积,占比较2020年提升3%。

  今年全省荔枝销售顺畅,5月中旬早熟品种妃子笑、白糖罂开始上市,月末中熟品种桂味和黑叶少量上市,6月初糯米糍少量上市,月末怀枝上市,至6月底大部分品种已进入上市尾期,预计7月中旬广东荔枝上市结束。

  龙眼成花坐果优良、产量略增。据省农业信息监测体系数据,2021年我省粤西、粤东、珠三角龙眼主产区平均成花率分别为86%、70%、84%,其中粤西产区采收较早,树体树势恢复良好,整体成花坐果情况理想;粤东产区因2021年初遇极端低温影响,龙眼成花情况不理想,加之遇上冬春季连旱,导致龙眼座果率受影响;珠三角产区除惠州部分县区受冻严重及旱情影响成花率较低外,整体龙眼成花情况相对较好;预计本季粤西及珠三角产区属产量大年,粤东产区属产量中小年,全省总体产量预计较2020年略增。

  水果市场成交量持平。据省农业信息监测体系数据,上半年水果消费较平稳,批发市场水果成交量同比基本持平。1月水果成交量环比提高8.6%,较去年同比减少2.4%;2月受春节消费影响,成交量增加,环比提高9.3%,同比提高132.8%;3月需求量减少,成交量减少,环比下降14.8%,同比降低8.2%;4月西瓜、樱桃等时令水果上市,成交量上升,同比降低2.2%;5月大量应季水果上市,成交量环比增加38.9%,但同比下降22.8%;6月水果成交量达到上半年最高,环比增加8.3%,但同比下降9.0%。

  从主要监测品种来看,今年上半年成交量增幅较大的水果品种有三华李、柑、荔枝、菠萝、柚,同比分别增长165.6%、52.6%、49.9%、32.1%和23.0%;同比降幅较大的水果品种主要是杨梅、芒果、梨、龙眼、火龙果,分别同比下降84.5%、47.9%、42.7%、41.2%和33.1%。

  菠萝行情同比提升。据省农业信息监测体系数据,徐闻县本季巴厘菠萝田头均价2.5元/公斤,同比增长25.6%,其中2月田头均价达到4.0-5.2元/公斤,位于历史高位,5月菠萝上市量超95%,进入采摘后期,田头均价仍维持约1.4元/公斤。雷州市本上市季巴厘菠萝田头均价2.4元/公斤,同比增长14.3%;中山市神湾镇于4月开始上市,5月神湾菠萝销售均价16.0元/公斤,同比基本持平。

  菠萝全国批发价格向好,批发行情同比上涨。据省农业信息监测体系数据,上半年全国批发市场菠萝大宗均价为4.1元/公斤,同比上涨14.5%。2月巴厘菠萝上市初期全国批发市场供小于求,批发价格持续走高,峰值为10元/公斤,同比提升47.1%,随着上市量逐渐增加,价格下降,5月进入上市尾期,且市场水果品类逐渐丰富,价格下跌,批发均价为3.5元/公斤,与去年同期持平。

  妃子笑、桂味田头均价同比下降。据省农业信息监测体系数据,今年荔枝产量同比增加,且各品种间产期更为集中,妃子笑、桂味田头均价同比有所下降。本季荔枝规模化示范基地妃子笑田头均价7.7元/公斤,同比下降17.2%;白糖罂田头均价11.6元/公斤,同比上涨8.6%;桂味田头均价12.1元/公斤,同比下降49.5%;黑叶田头均价4.1元/公斤,同比上涨24.8%;糯米糍28.2元/公斤,同比上涨0.5%;怀枝6.0元/公斤,同比上涨185.7%。

  荔枝批发行情同比下降。受荔枝上市量增加和上市期集中的影响,批发行情同比下降。据省农业信息监测体系数据,今年省内主要批发市场荔枝批发均价10.8元/公斤,同比下降5.3%。其中妃子笑、白糖罂、桂味、黑叶和糯米糍省内批发均价分别为7.8元/公斤、9.2元/公斤、11.4元/公斤、5.0元/公斤和14.6元/公斤。

  从全国市场批发行情来看,全国主要批发市场荔枝批发均价为12.5元/公斤,同比下降26.5%。其中妃子笑、白糖罂、桂味和糯米糍省外批发均价分别为12.0元/公斤、13.3元/公斤、15.9元/公斤和14.0元/公斤。

  水果批发价格以涨为主。上半年在各级政府及企业市场推介活动大力推动下,市场购销活跃,批发价格以涨为主,除荔枝、橙、柚、柑和葡萄同比下降之外,其他水果价格均上涨。杨梅、火龙果、龙眼、芒果、梨等品种上涨幅度均超过20%。

  菠萝零售行情稳定。据省农业信息监测体系数据,主要监测品种巴厘菠萝上市期间零售价格稳定,均价为9.9元/公斤,金钻凤梨集中上市期零售价格较好,均价为23.3元/公斤。

  荔枝零售行情稳定。据省农业信息监测体系数据,各零售平台荔枝销售品种有所不同,平台定价波动较小,上半年荔枝零售行情基本保持稳定。主要零售平台妃子笑、白糖罂、桂味、黑叶和糯米糍零售均价分别为19.8元/公斤、34.1元/公斤、36.9元/公斤、14.3元/公斤和52.5元/公斤。

  巴厘菠萝效益增长。受干旱气候影响,2021年徐闻巴厘菠萝平均亩产3000公斤/亩,同比减少14.3%,亩均产值7500元,同比增长10.7%。亩均成本投入5485元,同比增长0.1%,亩均人工成本1475元,同比提高145.8%,种苗成本1362元/亩,同比提高13.5%,亩均效益为2015元,同比增长35.7%。

  荔枝丰年优质带来优价,效益较好。今年广东荔枝迎来大丰收,在“12221”市场营销带动下,品牌影响力进一步扩大,国内外市场采购需求旺盛,截至上半年妃子笑、白糖罂、黑叶、桂味等早中熟品种均已上市完毕,品质及效益较好。根据规模化荔枝基地销售数据,白糖罂亩均产值超万元,效益最好;桂味、妃子笑亩均产值均较高,效益良好;黑叶亩均产值及效益也较去年有所增长。

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